Las alitas son un platillo que se ha vuelto muy popular en restaurantes y bares, pero en esta epoca de contingencia es muy viable prepararlas en casa.
La preparación de las alitas es muy sencilla. Primero, hay que sazonar las alitas
en agua con sal, cebolla y un ajo. Cuando se hayan sazonado, hay que
retirar las alitas del agua y dejarlas en un escurridor para que se les
quite el exceso de agua. Mientras las alitas se
encuentran en el escurridor, en un sartén hay que freír pedacitos de
cebolla hasta que se torne transparente. Posteriormente, freír las
alitas junto con la cebolla. ¡Fácil de preparar!
Para darle mayor sabor y diversión a las alitas, existen diversas salsas, marinados o dips. La más común es la salsa BBQ. Para cocinar una salsa BBQ casera solo hay que seguir los siguientes pasos: Licua ½ taza de cátsup, 1 cucharada de mostaza, azúcar mascabada, orégano, 2 cucharadas de salsa inglesa, de jugo sazonador y de jugo de naranja, sal y pimienta al gusto. Finalmente, se ponen las alitas en un recipiente y se marinan con la salsa BBQ.
Otra forma de disfrutar las alitas es: alitas marinadas fritas. Colocar las alitas en un bol y sazonarlas generosamente con salsa de soya, jugo de limón, miel, perejil picado y ajo finamente picado. Hay que cubrir las alitas con plástico adherible Foriba y dejarlas reposar en el refrigerador por 2 horas.
Después del tiempo transcurrido, calentar aceite en un sartén y freír las alitas hasta que se tornen en un color dorado.
Uno de los acompañantes, por excelencia, de las alitas es un rico dip (aderezo) de Blue Cheese. Para preparar este aderezo solo hace falta mezclar queso gorgonzola o roquefort en trocitos, con ¼ de buttermilk, ¼ de taza de mayonesa, ¼ de taza de crema agria, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
En Foriba tienen todo lo que necesitas para tus alitas, si quieres obtener un ingreso extra, tenemos vasos de diferentes tamaños para colocar los aderezos de tu preferencia y charolas para colocar todas las alitas que deseas para tus invitados. Si deseas mayor información sobre sus productos desechables puedes ingresar a su página, dando click aquí.
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Después del tiempo transcurrido, calentar aceite en un sartén y freír las alitas hasta que se tornen en un color dorado.
Uno de los acompañantes, por excelencia, de las alitas es un rico dip (aderezo) de Blue Cheese. Para preparar este aderezo solo hace falta mezclar queso gorgonzola o roquefort en trocitos, con ¼ de buttermilk, ¼ de taza de mayonesa, ¼ de taza de crema agria, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
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